北見に入植して2代目の農家が生産した、有機栽培タマネギを１００％使用。始まりは自宅で作っていた手作りのドレッシングが評判になり、商品化したという 完全オリジナルレシピ。1本に約５０％にタマネギを使い、米酢、みりん、醤油で味を調えた和風ドレッシングで、油分を控えているのでサラっとしてさまざま な料理に使えます。ヘルシーさもウケて、リピーターが多いのもうなずけます。栽培農場は有機JASを取得。

　発売から約20年のロングセラー「オニオンスープ」。北見産タマネギのエキスを、約40％も配合した風味豊かな顆粒状スープ。お湯を注ぐだけで。すぐにおいしいスープの出来上がりです。
　新商品として登場した「白花豆のポタージュ」は留辺蘂特産の白花豆を、皮ごと細かくすりつぶし、さらにオニオンソテーを加えています。道内産牛乳、ジャガイモ、ビートを加え、なめらかでクリーミーな舌触りのポタージュスープに仕上がっています。

　タマネギは「西洋のかつお節」といわれるほど、あらゆる料理のベースとなる調味料です。この「おにおんスパイス」は北見産タマネギにオホーツク海洋深層 水、オリゴ糖、食塩を加えた調味料。塩味にタマネギの旨味が絶妙にプラスされ、タマネギが入っています。「バジルブレンド」には北見産バジルほか数種の ハーブがブレンドされています。

　特産の端野産タマネギが、ご飯によく合うふりかけになりました。ふりかけといってもカリカリタイプではなく、佃煮風のしっとりタイプ。味付けは鰹節、しょう油などの和風仕立て。
　６０％以上もタマネギなのに臭みもなく、シャキシャキの歯ざわりがおもしろい。
　タマネギ嫌いの子どもでも、このふりかけないタマネギと気付かずに食べられます。

　直径が3～4センチのチビ玉ねぎ、これが端野産のペコロス玉ねぎです。西洋料理で使われる小玉ねぎで、実はとっても高価な食材です。そのペコロス玉ねぎを 漬物にしたのが「香夢里漬」。一口でまるごと食べられ、シャキシャキ感が楽しめます。味は写真のしそ味のほか、たまり漬け、ちびから味、酢漬け、しそ巻、 カレー味があります。