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焼酎「地酒」
□網走地方では、清里の「きよさと焼酎」が有名。種類は「パパスファーム」、「マイルド20きよさと」、「マシュー」、「きよさと」、「浪漫倶楽部」、「斜里岳」、「神の子池」、「オホーツク」、「北緯44度」、「清里コレクション」。他地域では、「流氷ろまん」(網走)、青エンドウ焼酎「野良美人」(女満別)、長いも焼酎「むら根」(東藻琴)がある。 □「浪漫倶楽部」は樽貯蔵酒、「北緯44度」は原酒、「清里コレクション」は長期貯蔵酒。「むら根」は、同村産のナガイモを40%、割水に藻琴山の麓からの湧き水銀嶺水を使用・くせがなく口あたりまろやか。 □ほか「地酒」は、地ビール「網走ビール」、清酒「君が袖」、「オホーツク流氷酒」、「流氷浪漫」、「網走ワイン」(以上網走)、「ワイン芝桜一番」(東藻琴)、長芋発泡酒「NONKY」(同)、「びほろワイン」(美幌)、純米吟醸酒「びほろ」(同)、純米吟醸「しれとこの水」(斜里)、特別純米酒「流氷囲い」(同)、日本酒「めんこ稲」(女満別)などがある。 |
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