トマト
クリーン農法で完熟栽培
北海道のトマトの生産量で、熊本県に次ぐ全国第2位（７％）となっている。オホーツク管内のトマト生産量は、さほど多くはないが、北見市や大空町で作られている。
| 【オホーツクの主産地】北見市・大空町 | 【出荷時期】5月下旬～10月 |
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 北見産トマト |
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【桃太郎】 |
1985年に発表された品種。それまでは収穫後に追熟させるのが常識だったトマトを、完熟後に収穫、流通させることに成功した。いまでは20種類以上の桃太郎系品種があり、日本のトマトの約７０％のシェアを占める。オホーツク管内でも、当然桃太郎が主流である。 トマト栽培では、北見市上ところ地区が35年以上前から栽培を行っている。北見盆地特有の日照時間が長く、寒暖の差が大きい気候により、肉厚で甘みの強い完熟トマトができる。またトマト栽培集団で、自ら栽培基準を設定し北海道「Yes!clean」登録を取得。マルハナバチでの自然交配を行っている。 |
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トマトの加工品
【今野農園】・・・遠軽町丸瀬布
太陽の恵み 完熟トマトジュース
100ml･･･200円 1000ml･･･1,000円
無農薬で自家栽培しているトマトをしぼった、無添加のトマトジュース。トマト自体の糖度を増すよう栽培法から工夫し、糖度は一般的なトマトが６～７度なのに対し、このトマトは８度程になるそうです。そして、実が完熟して枝から落ちる直前に収穫し、塩も加えないまったくの無添加ジュースにしています。その名のとおり太陽の恵みをたっぷりと受けた、完熟トマトのおいしいジュースです。
今野農園
- 遠軽町丸瀬布新町31-2
- TEL／0158-47-2163
- FAX／0158-47-2163
お問い合わせ先
- JAきたみらい
- TEL 0157-32-8777
- JAめまんべつ
- TEL 0152-74-2131
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