寒冷地で広く栽培される小果実

 北アメリカ原産の小果実で、おなじみのナナカマドによく似た黒い実をつける。耐寒性が強いためロシアや北欧でも広く栽培され、ロシアでは「黒い実のナナカマド」とも呼ばれている。実は、酸味に甘さが加わった豊かな風味が特徴で、高血圧や動脈硬化予防に効果あり、健康によいといわれるポリフェノールが豊富で、ポリフェノールの1種アントシアニンをブルーベリーの2倍、ブドンの約1.5倍含んでいる機能食品として注目を集めている。西欧では古くからジャム、ジュース、果実酒に利用されてきた。
 オホーツク地域では、津別町の農家が平成14年に江別市から苗を取り寄せ、植えたのが始まりで、3年後から収穫が始まった。現在約千本の木があり、毎年9月中旬から下旬に、2〜4トンの収穫がある。
 収穫したアロニアの実は、冷凍保存して通年出荷できるほか、アロニアの実を原料にしたジュースやジャム、ヨーグルトソースなどが、地元企業によって加工、商品化している。

【オホーツクの主産地】網走市・北見市常呂町
【出荷時期】通年

津別産アロニア


【ナカムラ】・・・北見市
アロニアヨーグルトソース 200g 840円
 津別アロニア研究会が栽培したアロニアを原料としたソースやアシウクリームなどにかけて食べるソースです。

ナカムラ
■北見市錦町178番地1
■TEL/0157-61-7500
■FAX/0157-61-7503

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【津別アロニア研究会】・・・津別町
恋するベリー(果実100%) 500ml 1,300円
アロニアジュース 500ml 1,350円
アロニアジャム 150g 550円
 津別アロニア研究会が自家栽培した果実を、自家加工した商品。副原料もオホーツク産を使用している。

津別アロニア研究会
■津別町あざ達美236-3
■TEL/0152-76-4767
■FAX/0152-76-4767

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お問い合わせ先
津別アロニア研究会 TEL 0152-76-4767
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