じゅんさい

じゅんさい（大葉・幼葉3個パック）：1,520円（税込・価格は変動する場合あり）

高級食材とされるじゅんさいが、遠軽町丸瀬布で栽培されている。日本北限のじゅんさいで、無農薬栽培。ヌルというヌメリが独特の食感で、そのままわさび醤油か酢の物でいただく。天ぷらにしても良い。収穫は時期が決まっているため、六月中旬～八月中旬に収穫し、その年の収穫分がなくなれば品切れになってしまう。