鹿夢缶（大和煮味・カレー味・みそ味 160g）：各 600円（税込）
エゾシカ肉はほとんどが赤身のため、脂肪分が少なくクセもない味。これは醤油、味噌、カレーで味付けしているので肉自体の臭みもない。誰もが食べなれた味なので、シカ肉と敬遠していた人にも美味しく食べられるはずだ。
| 店 名 | 西興部村養鹿研究会 |
| 所在地 | 西興部村字西興部（田尾商店） |
| 電話番号 | 0158-87-2417 |
| FAX番号 | 0158-87-2416 |
| 営業時間 | 8：00〜20：00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 販売先 | 田尾商店、ホテル森夢、道の駅花夢 |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | - |
雄武昆布：容量により異なります。
養殖昆布が多くなっている今、雄武産の天然昆布は、オホーツクの隠れた海の宝。高級だし昆布として主に関西方面で取引されている貴重な天然昆布が、実は雄武にあるのだ。
| 店 名 | 雄武漁業協同組合（海鮮丸） |
| 所在地 | 雄武町雄武690番地１ |
| 電話番号 | 0158-84-4686 |
| FAX番号 | 0158-84-3848 |
| 営業時間 | - |
| 定休日 | - |
| 販売先 | - |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | http://www.kaisenmaru.com |
海鮮ふりかけ(サケ・ホタテ）：各648円(税込）
海鮮生茶漬け(サケ・ホタテ）：各380円(税込）
雄武産のサケ、ホタテを活かし、地元の人たちのアイデアで作り上げた商品。お茶漬けは、出汁をゼリー状に固め、その中に焼いたサケの身やホタテが入った生タイプ。
ふりかけは昆布、サケ、ホタテなどに削り節を加え、しっとりと仕上げた半生タイプ。
毎日の食卓にもちろん、お弁当にも使えるので、常備しておきたい商品だ。
| 店 名 | 雄武の食卓 |
| 所在地 | 雄武町字南雄武265 |
| 電話番号 | 0158-84-2228 |
| FAX番号 | 0158-84-2228 |
| 営業時間 | 9：00～16：00 |
| 定休日 | 日曜・第２・４土曜休 |
| 販売先 | 道の駅おうむ、ホテル日の出岬、町内の商店ほか |
| お取り寄せ | 可能 |
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流氷の詩シリーズ（帆立・カニ・ウニ・ベニザケ）：1個各216円(税込）
高級板付きかまぼこ（帆立・うに・かに）：3本セット2,052円（税込）
御年80歳を超える社長自ら作る高級かまぼこ。今では数少なくなった、手付けでかまぼこを作れる職人でもある。
原料は、昔はワラヅカを使っていたが今では激減したためスケトウタラに代わったが、漁獲してすぐ船上ですり身にしたものを使っているので鮮度が全く違う。また、つなぎのデンプンの量もわずかなので、噛むほどに素材の味がしっかりと伝わってくる。
全国蒲鉾品評会で北海道知事賞を受賞。それをきっかけに日本橋三越本店や帝国劇場売店で扱われるなど、その品質は高い評価を受けている。
オホーツクの小さな町のかまぼこ店が、実は日本で最高レベルの評価を受けているのだ。
| 店 名 | 出塚食品 |
| 所在地 | 雄武町字雄武612番地 |
| 電話番号 | 0158-84-2516 |
| FAX番号 | 0158-84-2551 |
| 営業時間 | 9：00〜21：00 |
| 定休日 | 無休(元日を除く） |
| 販売先 | 直売 |
| お取り寄せ | 可能 |
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有機ヨーグルト（加糖・無糖150g）： 各180円（税込）
有機チーズ（モッツァレラ・約110ｇ）： 550円（税込）
牧場自体が有機ＪＡＳ認定を受け、そこで育った牛の牛乳から作られるヨーグルト、チーズも有機JAS認定されている。
堆肥からの土づくりに始まり、無化学肥料・無農薬で牧草を育て、それを牛に与える。そうして搾った有機牛乳が、すべての乳製品の素となっている。こだわりがいっぱい詰まった製品は、本来の酪農の姿を示してくれている。
| 店 名 | ノースプレインファーム |
| 所在地 | 興部町字北興116-2 |
| 電話番号 | 0158-88-2000 |
| FAX番号 | 0158-88-4005 |
| 営業時間 | 10：00〜18：00 |
| 定休日 | 無休 |
| 販売先 | 直売 |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | http://www.northplainfarm.co.jp/ |
じゅんさい（大葉・幼葉3個パック）：1,520円（税込・価格は変動する場合あり）
高級食材とされるじゅんさいが、遠軽町丸瀬布で栽培されている。日本北限のじゅんさいで、無農薬栽培。ヌルというヌメリが独特の食感で、そのままわさび醤油か酢の物でいただく。天ぷらにしても良い。収穫は時期が決まっているため、六月中旬～八月中旬に収穫し、その年の収穫分がなくなれば品切れになってしまう。
| 店 名 | 創造塾（管野組） |
| 所在地 | 遠軽町丸瀬布東町98番地 |
| 電話番号 | 0158-47-2331 |
| FAX番号 | 0158-47-3352 |
| 営業時間 | 7：00～18：00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 販売先 | 直売、道の駅まるせっぷほか |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | http://kanno-co.com/ |
ばたばた焼き（1枚）：200円（税込）
地元の豆など貴重な豆類を販売するべにや長谷川商店が、昔なつかしいでんぷん団子の店頭販売を、夏季の土日祝日のみおこなっている。
低温乾燥させたでんぷんと、在来種の前川金時の煮豆を混ぜて、鉄板で焼く。でんぷんはもちっとして、その中にかすかな塩味と煮豆の甘さがなんとも言えず美味しい。
| 店 名 | ベにや長谷川商店 |
| 所在地 | 遠軽町寿町2 |
| 電話番号 | 090-1642-9269 |
| FAX番号 | - |
| 営業時間 | 11：00～17：00 |
| 定休日 | 夏季土日祝のみ営業 |
| 販売先 | 直売 |
| お取り寄せ | 不可 |
| ホームページ | - |
ほたて流氷揚げ・カニ流氷揚げ（各9個入り）：各320円（税込）
自社開発した、北海道で最初の魚醤「おいしさかくれんぼ」が、まさに隠し味になっている揚げかまぼこ。新鮮なタラのすり身に、ホタテやカニの身を練り込み、ソフトな食感とホタテやカニの風味、それから魚醤の旨味が一体となって、美味しさをつくる。他にはない味の一品だ。
| 店 名 | 三 幸 |
| 所在地 | 紋別市北浜町1丁目8-24 |
| 電話番号 | 0158-24-4416 |
| FAX番号 | 0158-23-7688 |
| 営業時間 | 8：00〜18：00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 販売先 | 直売、タウンショップ栄一夢ほか |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | - |
タコボール 1個：108円（税込）
カニマヨボール 1個：270円（税込）
昭和5年創業の老舗で、人気の観光スポットにもなっているかまぼこ屋さん。人気の秘密は、その場で揚げてもらって、アツアツの揚げたてが食べられること。その中でも人気はカニマヨボールで、マヨネーズの味が絶妙にマッチしているから不思議だ。タコボールは、噛んでいるとタコの食感に当たり、タコの味が口の中に広がる。ドライブの途中などに立ち寄る人が多い。この他贈答用の高級かまぼこまで多彩な商品が揃っている。
| 店 名 | 出塚水産 |
| 所在地 | 紋別市港町5丁目3-23 |
| 電話番号 | 0158-23-2012 |
| FAX番号 | 0158-23-2013 |
| 営業時間 | 8：30〜18：00（日祝および1～3月は18：00まで） |
| 定休日 | 無休（元日を除く） |
| 販売先 | 直売、タウンショップ栄一夢ほか |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | http://dezka.com/ |
帆立かまぼこ（1個）：230円（税込）
創業は昭和22年、紋別を代表するかまぼこ店で、マスコミでも数多く取り上げられている名物店。この帆立かまぼこは、スケソウタラのすり身に帆立フレークを混ぜてかまぼこにしている。噛むとかまぼこの味わいの中に、しっかりとホタテのうま味が湧いてくる。長年この店の看板商品として、変わらぬ人気を保っている。
| 店 名 | 丸仙小林食品店 |
| 所在地 | 紋別市幸町5丁目1-35 |
| 電話番号 | 0158-23-5125 |
| FAX番号 | 0158-24-3964 |
| 営業時間 | 7：00〜19：00（日祝は18：30まで） |
| 定休日 | 無休 |
| 販売先 | 直売、タウンショップ栄一夢ほか |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | - |
