山わさび醤油味・山わさび磯のり味
すりおろした山わさびを、醤油だしに浸けた「醤油味」と、磯のりをプラスした「磯のり味」。どちらもリピーターの多い人気商品だ。爽やかな香りと辛さは、後を引く美味しさだ。原料の山わさびは、契約栽培している北見産を使用している。
店 名 | はまなす工房 |
所在地 | 北見市錦町178番地1 |
電話番号 | 0157-61-7500 |
FAX番号 | 0157-61-7503 |
営業時間 | - |
定休日 | - |
販売先 | 直売、北見パラボほか |
お取り寄せ | 可能 |
ホームページ | - |
すりおろした山わさびを、醤油だしに浸けた「醤油味」と、磯のりをプラスした「磯のり味」。どちらもリピーターの多い人気商品だ。爽やかな香りと辛さは、後を引く美味しさだ。原料の山わさびは、契約栽培している北見産を使用している。
店 名 | はまなす工房 |
所在地 | 北見市錦町178番地1 |
電話番号 | 0157-61-7500 |
FAX番号 | 0157-61-7503 |
営業時間 | - |
定休日 | - |
販売先 | 直売、北見パラボほか |
お取り寄せ | 可能 |
ホームページ | - |
有機JASの認定を受けた農場で有機栽培しているタマネギを使用。始まりは、自宅で手づくりしていたドレッシングが評判となり、商品化したところリピーターが続出。その年のタマネギを使って限定生産するので、売り切れた場合は翌年まで待たなければならない。
ボトル一本の約50%にタマネギを使い、米酢、みりん、醤油で味を整えた和風ドレッシングで、脂分を控えているのでサラリとしている。野菜サラダにかけるのはもちろんだが、ステーキやハンバーグにかけるのもサッパリとして美味しい。
店 名 | 蝦夷農園 |
所在地 | 北見市川東83 |
電話番号 | 0157-24-6791 |
FAX番号 | 0157-24-6391 |
営業時間 | - |
定休日 | - |
販売先 | 直売、北見パラボほか |
お取り寄せ | 可能 |
ホームページ | http://ezonoen.com/ |
佃煮風のしっとりしたふりかけ。玉ねぎが60%以上も入っていて、味付は鰹節、醤油、昆布、ゴマなど
。シャキシャキとした食感があり、ごはんにはピッタリ。お茶漬けにして食べるのもおすすめ。ピリッと辛い「唐辛子入り」もある。
店 名 | 端野町商工会 |
所在地 | 北見市端野町端野238番地5 |
電話番号 | 0157-56-3000 |
FAX番号 | 0157-56-2976 |
営業時間 | - |
定休日 | - |
販売先 | 直売、北見パラボほか |
お取り寄せ | 可能 |
ホームページ | http://fumoir.jp |
明治時代に移入され自生していった「山わさび」は、北海道では古くから食べられてきた。自生しているものを採ってきて、すりおろして、それに醤油をかけご飯とともに食べるのが一般的だった。この味を瓶に詰めたのがこの商品。原料の山わさびは北見市常呂で栽培されているもので、一年間寝かせた後に加工するそうだ。また山わさびはすりおろさずに細かく粉砕するような独自の加工法で、それにカツオだしを加えた本醸造醤油ダレに漬け込み、辛みの中にも旨味が感じられる。
店 名 | 美山フーズ |
所在地 | 北見市美山町14-31 |
電話番号 | 0157-23-8093 |
FAX番号 | 0157-23-8093 |
営業時間 | - |
定休日 | - |
販売先 | 直売、北見パラボほか |
お取り寄せ | 可能 |
ホームページ | - |
発売から30年近くになるロングセラー。全国的にも有名な北見産タマネギのエキスを、約40%以上も配合している。粉末なので、お湯を注ぐだけで、美味しいオニオンスープが楽しめる。チャーハンの味付けに使うと、うま味がぐんとアップする。このほかゴボウ、ジャガバター、白花豆ポタージュ、帆立ポタージュなどもある。
店 名 | グリーンズ北見 |
所在地 | 北見市大正284番地1 |
電話番号 | 0157-36-3611 |
FAX番号 | 0157-36-2800 |
営業時間 | - |
定休日 | - |
販売先 | 北見パラボ、道内土産店、スーパー、百貨店他 |
お取り寄せ | 可能 |
ホームページ | http://greenskitami.co.jp/ |
1994年にビール製造免許第一号を取得した、日本の地ビール第一号とも言えるオホーツクビール。麦芽とホップと水しか使わないオールモルトビールにこだわり、数々のコンクールでも受賞。施設内のレストランで、その場で作りたてのビールが味わえるほか、お土産やお取り寄せには瓶詰ビールもある。
店 名 | オホーツクビアファクトリー |
所在地 | 北見市山下町2丁目2-2 |
電話番号 | 0157-23-6300 |
FAX番号 | 0157-23-1121 |
営業時間 | 11:30~22:00 |
定休日 | 無休(年末年始除く) |
販売先 | 直売 |
お取り寄せ | 可能 |
ホームページ | http://www.beers.co.jp/ |
自社農園で完全自然栽培した有機JAS認証ハーブをブレンドしたハーブティー。ハーブの効能を組み合わせて、それぞれ目的別にブレンドしている。そのほか、自社栽培のハーブを配合したスキンケア商品もあり、ナチュラル志向の女性に人気だ。また店内にはレストランもあり、ハーブを活かしたオーガニックな食事も楽しむことができる。
店 名 | 香遊生活 |
所在地 | 北見市柏木14-3 |
電話番号 | 0157-66-1201 |
FAX番号 | 0157-66-1202 |
営業時間 | 10:00~18:00 |
定休日 | 水曜日 |
販売先 | 直売、北見パラボほか |
お取り寄せ | 可能 |
ホームページ | http://www.koyu-seikatu.co.jp/ |
北見土産と言うより、北海道土産の定番と言っていい。昭和八年に日本で初めてホタテ養殖の研究を始めたのが、しんやの創業者・故新谷廣治氏。その歴史を受け継ぐのが同社だ。原料のホタテは、サロマ湖産大粒なものだけを選りすぐって使用。「燻油漬」は、ホタテを塩茹でし、軽く燻製をかけた後、こだわりの植物油に漬け込む。また「ソフト貝柱」は、自然塩で釜茹でして、そのまま包み込んだもの。
店 名 | しんや |
所在地 | 北見市常呂町字常呂45番地6 |
電話番号 | 0152-54-2181 |
FAX番号 | 0152-54-2184 |
営業時間 | (1~6月)9:00〜17:00 (7~12月)9:00〜16:00 |
定休日 | 無休(年末年始除く) |
販売先 | 販売先/直売店(貝の蔵)、北見パラボ、道内百貨店、空港ほか |
お取り寄せ | 可能 |
ホームページ | http://www.shinya.ne.jp/ |
2003年にオープン以来、オシャレで美味しいケーキが人気を呼んでいる。創業当初は生洋菓子がほとんどだったため、お土産として開発したのがこの「陽だまりチーズ」。北海道産の新鮮な牛乳と卵に、フランス産のクリームチーズを使用。口に入れると、ふわっととろけ、なめらかな舌触りがこの商品の最大の特長。軽やかな甘さの中に、しっかりとコクが感じられるチーズケーキだ。この他に、オランダ産ココアを使用したスポンジに、良質のベルギー産チョコレートと北海道産生クリームを使った生チョコレートをはさんだ「生チョコサンド」もおすすめだ。
店 名 | ノブヤ |
所在地 | 北見市緑町3丁目2-6 |
電話番号 | 0157-36-8600 |
FAX番号 | 0157-36-8610 |
営業時間 | 平日10:00~20:00 日祝10:00~19:00 |
定休日 | 火曜日(祝日の場合は翌日) |
販売先 | 直売 |
お取り寄せ | 可能 |
ホームページ | - |
創業・明治四三年、おそらく現存する中では北見で最も歴史ある菓子店。中でも古くからの銘菓「ハッカ松風」は、薄焼きのせんべいにケシの実とハッカで香りをつけたもので、軽い口当たりと爽やかな後味は変わらぬ味だ。「玉ねぎパイ」は、北見特産玉ねぎを細かく砕いて、パイ生地の中に練り込み焼き上げたもの。バターの風味の中に、玉ねぎの風味が隠れている。「青い空きたみ」は、固焼きのクッキーの上に、カボチャのタネやナッツをのせて焼いたもの。ザクッとした歯触りと、ナッツの食感が良くマッチしている。
店 名 | 羽前屋 |
所在地 | 北見市高栄東町1丁目3-55 |
電話番号 | 0157-36-7777 |
FAX番号 | 0157-36-7778 |
営業時間 | 9:00〜20:00 |
定休日 | 無休(元日を除く) |
販売先 | 販売先/羽前屋本店・三輪店・東武端野店 |
お取り寄せ | 可能 |
ホームページ | http://uzenya.net/ |