紋別市

オホーツク屋

ホタテこはく

ホタテこはく10枚化粧箱入:1,340円(税込)

オホーツク産の大粒ホタテをボイルして、そのまま厚さ2ミリ程度までのばし、軽く炙って焼き目を入れている。リーフ状で食べやすく、余計な味付けはしていないのでホタテの美味しさがそのまま味わえる。噛むほどに旨味がどんどん広がり、ビールのおともには最高におすすめだ。

店 名オホーツク屋
所在地紋別市幸町4丁目2-6
電話番号0158-23-3119
FAX番号0158-24-2232
営業時間10:00~17:30
定休日日曜、祝日
販売先直売
お取り寄せ可能
ホームページhttp://r.goope.jp/okhotskya

高砂屋菓子舗

はまなすジャムのロールケーキ

はまなすジャムのロールケーキ  (1本18cm):1,000円(税込)

おじゃがボール(1箱9個入): 617円(税込)

おじゃがボール(1箱9個入): 617円(税込)

「おじゃがボール」は、紋別産の男爵とキタアカリをスイートポテトにして、ココアを練り込んだ生地で包み蒸したもので、北海道の「北の新銘菓」にも選ばれた。「はまなすジャムのロールケーキ」は、地元高校生のアイデアを基に製品化したもので、はまなすジャムの風味と生クリームが良くマッチしている。

店 名高砂屋菓子舗
所在地紋別市上渚滑町3丁目3-23
電話番号0158-25-2615
FAX番号0158-25-2321
営業時間8:00〜120:00
定休日不定休
販売先直売、イオン紋別店
お取り寄せ可能
ホームページ-

フューモアール

燻製各種

燻製各種:価格は製品により異なりますので要確認

大正時代から燻製作りをはじめ、すでに90年以上歴史がある。現在は三代目の主人で、昔からの薪とおがくずによる手作りの燻製法にこだわり、化学調味料も使用しない無添加の燻製を作り続けている。材料となるのは、サーモン、ホタテ、サバ、タコ、ホッケ、チーズなど地元の恵まれた素材を活かしている。初めてお取り寄せの人は、お得な定番セット(3,240円)やよくばりセット(5,508円)がおすすめ。オホーツクの素材の良さと職人の腕前を、十分に味わえるはずだ。

店 名フューモアール
所在地紋別市真砂町2丁目2-15
電話番号0158-23-3615
FAX番号0158-23-3624
営業時間-
定休日-
販売先直売、タウンショップ栄一夢ほか
お取り寄せ可能
ホームページhttp://fumoir.jp

喜信堂

ガリンコ号:108円(税込)

ガリンコ号:108円(税込)

流氷

流氷(1個):108円(税込)

創業から半世紀以上になる、紋別の老舗菓子店。「流氷」はその名の通り流氷をイメージして、パウンドケーキにドライフルーツを入れ焼き上げ、その上にホワイトクリームをかけたもの。30年以上のロングセラー商品。「ガリンコ号」は、ガリンコ号就航の際に誕生したお菓子で、バタークッキーにアーモンドやカボチャの種などのナッツがいっぱいで、食べた時にガリガリとしたナッツの食感が、氷を砕くガリンコ号を連想させる。

店 名喜信堂(本店)
所在地紋別市本町4丁目1-40
電話番号0158-23-4333
FAX番号0158-23-3475
営業時間9:00〜18:00
定休日不定休
販売先直売、タウンショップ栄一夢ほか
お取り寄せ可能
店 名北燦菓/紋別市幸町6丁目4-8
TEL/0158-24-3658
9:00〜21:00 
不定休

三 幸

ほたて流氷揚げ・カニ流氷揚げ(各9個入り):各320円(税込)

ほたて流氷揚げ・カニ流氷揚げ(各9個入り):各320円(税込)

自社開発した、北海道で最初の魚醤「おいしさかくれんぼ」が、まさに隠し味になっている揚げかまぼこ。新鮮なタラのすり身に、ホタテやカニの身を練り込み、ソフトな食感とホタテやカニの風味、それから魚醤の旨味が一体となって、美味しさをつくる。他にはない味の一品だ。

店 名三 幸
所在地紋別市北浜町1丁目8-24
電話番号0158-24-4416
FAX番号0158-23-7688
営業時間8:00〜18:00
定休日日曜日
販売先直売、タウンショップ栄一夢ほか
お取り寄せ可能
ホームページ-

丸芳能登水産

姫ホッケ一炙り

※価格は仕入れ状況により変動します。

姫ホッケとは、真ホッケの小さなものをいう。その姫ホッケを、丁寧に骨を抜き、干すことで旨味を凝縮させている。さっと炙って食べると、酒のつまみにはもってこいの一品になる。お好みでマヨネーズをつけても旨い。一度食べると、他の人にも紹介したくなる味だ。

店 名丸芳能登水産
所在地紋別市真砂町4丁目1-19
電話番号0158-23-2438
FAX番号0158-25-1567
営業時間9:00〜17:00
定休日日曜日
販売先直売、タウンショップ栄一夢ほか
お取り寄せ可能
ホームページ-

出塚水産

タコボール 1個:108円(税込)

タコボール 1個:108円(税込)

カニマヨボール

カニマヨボール 1個:270円(税込)

昭和5年創業の老舗で、人気の観光スポットにもなっているかまぼこ屋さん。人気の秘密は、その場で揚げてもらって、アツアツの揚げたてが食べられること。その中でも人気はカニマヨボールで、マヨネーズの味が絶妙にマッチしているから不思議だ。タコボールは、噛んでいるとタコの食感に当たり、タコの味が口の中に広がる。ドライブの途中などに立ち寄る人が多い。この他贈答用の高級かまぼこまで多彩な商品が揃っている。

店 名出塚水産
所在地紋別市港町5丁目3-23
電話番号0158-23-2012
FAX番号0158-23-2013
営業時間8:30〜18:00(日祝および1~3月は18:00まで)
定休日無休(元日を除く)
販売先直売、タウンショップ栄一夢ほか
お取り寄せ可能
ホームページhttp://dezka.com/

丸仙小林食品店

帆立かまぼこ(1個):230円(税込)

帆立かまぼこ(1個):230円(税込)

創業は昭和22年、紋別を代表するかまぼこ店で、マスコミでも数多く取り上げられている名物店。この帆立かまぼこは、スケソウタラのすり身に帆立フレークを混ぜてかまぼこにしている。噛むとかまぼこの味わいの中に、しっかりとホタテのうま味が湧いてくる。長年この店の看板商品として、変わらぬ人気を保っている。

店 名丸仙小林食品店
所在地紋別市幸町5丁目1-35
電話番号0158-23-5125
FAX番号0158-24-3964
営業時間7:00〜19:00(日祝は18:30まで)
定休日無休
販売先直売、タウンショップ栄一夢ほか
お取り寄せ可能
ホームページ-

マルマ松本商店

本ずわい甲羅盛り

本ずわい甲羅盛り:価格は仕入れ状況により変動します

本ずわい甲羅めし

本ずわい甲羅めし: 価格は仕入れ状況により変動します

カニ漁師の食べ方を再現して、甲羅の中にカニみそを入れ、その上にたっぷりのほぐし身と棒肉をのせた贅沢な逸品。これ一つで、カニの美味しさを余すことなく堪能できる。甲羅を焙って、カニみそをまぶしながら食べると、えも言われぬ美味しさだ。「本ずわい甲羅めし」は、ボイルしたズワイガニを?くときにでる旨味で、ご飯とほぐし身を炊いたもの。店内にはイートインがあり、調理してもらったものを店内で食べることもできる。

店 名マルマ松本商店
所在地紋別市新生40-55
電話番号0158-24-9432
FAX番号0158-24-9435
営業時間10:00〜17:00
定休日月曜日(祝日の場合は翌日)
販売先直売、タウンショップ栄一夢ほか
お取り寄せ可能
ホームページhttp://www.marumakanikoura.com/