滝上町

産直屋 萌芽

かぼちゃクレープ:400円(税込)

かぼちゃクレープ:400円(税込)

はまなすバーガー:500円(税込)

はまなすバーガー:500円(税込)

ご当地バーガーは、はまなす牛100%ハンバーグを使った「はまなすバーガー」と、地元産豚肉とおからで作る「ヘルシーバーガー」の二種。パンは滝上産小麦でつくった特製パン(バーガーは一日限定三〇個)。クレープは、生地に地元産カボチャのパウダーを練り込んでいて、カボチャと道産アズキと生クリームの「かぼちゃクレープ」と、地元産ルバーブのジャムと生クリームの「ルバーブクレープ」がある。

店 名産直屋 萌芽
所在地紋別郡滝上町旭町(道の駅香りの里たきのうえ駐車場)
電話番号0158-87-2417
FAX番号0158-87-2416
営業時間10:00~17:00
定休日GW~10月末営業
期間中無休
販売先-
お取り寄せ不可
ホームページ-

滝上産業

滝上町の農家と契約栽培を行い、種子から圃場選定・収穫までを徹底した安心・安全な野菜をフレークにした商品。ポテト、パンプキン、スイートコーン、キャロットなどがあり、お菓子作りなどに活用できる。

店 名滝上産業
所在地滝上町濁川中央
電話番号0158-29-2305
FAX番号0158-29-2282
営業時間-
定休日-
販売先道の駅香の里たきのうえほか
お取り寄せ可能
ホームページ-

百笑たきのうえ

ビートです。(165g):1,026円(税込) 黒大豆酢(200ml):950円(税込)

ビートです。(165g):1,026円(税込) 黒大豆酢(200ml):950円(税込)

原料は、無肥料・無農薬の自然栽培の野菜にこだわり、安全・安心なものを追及して出来上がった商品。滝上町の学校給食にも採用されている。
「ビートです。」は、滝上産ビート100%で、ビートの搾り汁を昔ながらの製法で一晩煮詰めて作る。砂糖代わりに料理に使うほか、ヨーグルト、ホットケーキにかけるのもおすすめ。「黒大豆酢」は、自社農場産の滝上黒大豆を純米酒で仕込んだ酢で、濃厚な味わいは料理の味を引き立てる。

店 名百笑たきのうえ
所在地滝上町滝下
電話番号0158-29-3939
FAX番号0158-29-3939
営業時間-
定休日-
販売先道の駅香の里たきのうえほか
お取り寄せ可能
ホームページhttp://hyakushow.jp

月のチーズ

フレッシュクリームチーズ (プレーン、ハーブ&ギョウジャニンニク、  グリーンペッパー、ハニーアップル&カルヴァドス) :各150g 864円(税込)

フレッシュクリームチーズ (プレーン、ハーブ&ギョウジャニンニク、  グリーンペッパー、ハニーアップル&カルヴァドス) :各150g 864円(税込)

2005年に移住してきた若いチーズ職人が、日本では数少ないフレッシュチーズを作っている。その味はすでに全国誌などでも数多く紹介され、全国的に高い評価を受けている。特定の酪農家からのみ牛乳を仕入れ、乳酸菌だけで発酵させている。フレッシュチーズの美味しさを、このチーズによって知ることができるだろう。そのほか脂肪分ゼロのフレッシュフロマージュブランや飲むチーズもある。

店 名月のチーズ
所在地滝上町サックル
電話番号0158-29-2852
FAX番号0158-29-2852
営業時間-
定休日-
販売先道の駅香の里たきのうえ、ホテル渓谷ほか
お取り寄せ可能
ホームページ-