かぼちゃクレープ:400円(税込)
はまなすバーガー:500円(税込)
ご当地バーガーは、はまなす牛100%ハンバーグを使った「はまなすバーガー」と、地元産豚肉とおからで作る「ヘルシーバーガー」の二種。パンは滝上産小麦でつくった特製パン(バーガーは一日限定三〇個)。クレープは、生地に地元産カボチャのパウダーを練り込んでいて、カボチャと道産アズキと生クリームの「かぼちゃクレープ」と、地元産ルバーブのジャムと生クリームの「ルバーブクレープ」がある。
店 名 | 産直屋 萌芽 |
所在地 | 紋別郡滝上町旭町(道の駅香りの里たきのうえ駐車場) |
電話番号 | 0158-87-2417 |
FAX番号 | 0158-87-2416 |
営業時間 | 10:00~17:00 |
定休日 | GW~10月末営業
期間中無休 |
販売先 | - |
お取り寄せ | 不可 |
ホームページ | - |
滝上町の農家と契約栽培を行い、種子から圃場選定・収穫までを徹底した安心・安全な野菜をフレークにした商品。ポテト、パンプキン、スイートコーン、キャロットなどがあり、お菓子作りなどに活用できる。
店 名 | 滝上産業 |
所在地 | 滝上町濁川中央 |
電話番号 | 0158-29-2305 |
FAX番号 | 0158-29-2282 |
営業時間 | - |
定休日 | - |
販売先 | 道の駅香の里たきのうえほか |
お取り寄せ | 可能 |
ホームページ | - |
ビートです。(165g):1,026円(税込) 黒大豆酢(200ml):950円(税込)
原料は、無肥料・無農薬の自然栽培の野菜にこだわり、安全・安心なものを追及して出来上がった商品。滝上町の学校給食にも採用されている。
「ビートです。」は、滝上産ビート100%で、ビートの搾り汁を昔ながらの製法で一晩煮詰めて作る。砂糖代わりに料理に使うほか、ヨーグルト、ホットケーキにかけるのもおすすめ。「黒大豆酢」は、自社農場産の滝上黒大豆を純米酒で仕込んだ酢で、濃厚な味わいは料理の味を引き立てる。
店 名 | 百笑たきのうえ |
所在地 | 滝上町滝下 |
電話番号 | 0158-29-3939 |
FAX番号 | 0158-29-3939 |
営業時間 | - |
定休日 | - |
販売先 | 道の駅香の里たきのうえほか |
お取り寄せ | 可能 |
ホームページ | http://hyakushow.jp |
フレッシュクリームチーズ (プレーン、ハーブ&ギョウジャニンニク、 グリーンペッパー、ハニーアップル&カルヴァドス) :各150g 864円(税込)
2005年に移住してきた若いチーズ職人が、日本では数少ないフレッシュチーズを作っている。その味はすでに全国誌などでも数多く紹介され、全国的に高い評価を受けている。特定の酪農家からのみ牛乳を仕入れ、乳酸菌だけで発酵させている。フレッシュチーズの美味しさを、このチーズによって知ることができるだろう。そのほか脂肪分ゼロのフレッシュフロマージュブランや飲むチーズもある。
店 名 | 月のチーズ |
所在地 | 滝上町サックル |
電話番号 | 0158-29-2852 |
FAX番号 | 0158-29-2852 |
営業時間 | - |
定休日 | - |
販売先 | 道の駅香の里たきのうえ、ホテル渓谷ほか |
お取り寄せ | 可能 |
ホームページ | - |