サロマ豚ジンギスカン（430g：肉320g)：1260円（税込）
佐呂間町で飼育された三元交配豚は、適度な霜降りがあり、クセがなく美味しい肉として、数々のコンクールで入賞している。そのサロマ豚の肉を、特製のタレに漬け込んだのがこの商品。羊肉は、やっぱり臭みがあって苦手、という人でもこれならあっさりと食べられる。この他にも、士別産サフォークラムジンギスカンや、斜里産サチク赤豚ジンギスカンの商品もあるので、これらもぜひご賞味あれ。
| 店 名 | すみやかっぱ |
| 所在地 | 佐呂間町宮前83-1 |
| 電話番号 | 01587-5-2288 |
| FAX番号 | 01587-5-2288 |
| 営業時間 | 17:00～22:00(L.O.22:00) |
| 定休日 | 水曜日 |
| 販売先 | 直売、物産館みのり |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | - |
素干しのり（15ｇ入）：612円、焼のり（10枚入）：750円（税込）
約50年前に岡山県から移住し、ただ一軒残った海苔養殖家。サロマ湖は海苔養殖の日本北限であり、栄養豊富な水と冷涼な気候で、風味の強い海苔が育つ。
一般に流通している海苔のほとんどは、海水から引き上げる際に酸性の水に浸ける酸処理を行っているが、谷川水産では酸処理を施さない無酸処理に徹している。そのため、海苔そのものの風味が強く、口の中で溶ける。
特に採りたての海苔をそのまま乾燥させた「素干しのり」は、海苔そのままの味と言ってよい。
札幌や東京などの高級料理店などでも使われているこの海苔は、知名度こそ高くはないが、オホーツクの隠れた逸品である。
| 店 名 | カネテツ谷川水産 |
| 所在地 | 佐呂間町浜佐呂間269-8 |
| 電話番号 | 01587-6-2309 |
| FAX番号 | 01587-6-2809 |
| 営業時間 | - |
| 定休日 | - |
| 販売先 | 直売、道の駅サロマ湖ほか |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | http://www.saromakonori.com/ |
かぼちゃんパイ（１個）：140円（税込） （6個）：1,015円（税込）
チーズぼっこ（プレーン、あずき、パンプキン、 カフェオレ、チョコレート、キャラメル） １個：各194円（税込）
佐呂間町の特産、カボチャを原料とした名物菓子。「かぼちゃんパイ」は、現在の地で創業した御菓子処工藤が約三〇年前から売っていたもの。現在は経営者が変わったが、佐呂間名物を残そうと「かぼちゃんパイ」を再現。白あんにカボチャペーストを混ぜたかぼちゃ餡をパイ生地で包んで焼き上げたもの。パッケージも昔のままのデザインを引き継いでいる。古くから「かぼちゃんパイ」に親しんでいた人には嬉しい限りだ。「チーズぼっこ」は、現在の経営者が作り始めた商品だが、佐呂間のお菓子としてすでに定番となっている。原料のカボチャは、地元の農家と契約して栽培したカボチャを使用、卵も地元の養鶏家から仕入れたものを使っている。六種類の味があり、いろいろ組み合わせてお土産にしたい。
| 店 名 | かぼちゃん本舗 |
| 所在地 | 佐呂間町宮前61 |
| 電話番号 | 0158-72-3813 |
| FAX番号 | 0158-72-3813 |
| 営業時間 | 9：00〜18：30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 販売先 | 直売、物産館みのり |
| お取り寄せ | 可能 |
| ホームページ | - |
