鹿夢缶
エゾシカ肉はほとんどが赤身のため、脂肪分が少なくクセもない味。これは醤油、味噌、カレーで味付けしているので肉自体の臭みもない。誰もが食べなれた味なので、シカ肉と敬遠していた人にも美味しく食べられるはずだ。
店 名 | 西興部村養鹿研究会 |
所在地 | 西興部村字西興部(田尾商店) |
電話番号 | 0158-87-2417 |
FAX番号 | 0158-87-2416 |
営業時間 | 8:00〜20:00 |
定休日 | 日曜日・祝日 |
販売先 | 田尾商店、ホテル森夢、道の駅花夢 |
お取り寄せ | 可能 |
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