蝦夷農園

たまねぎドレッシング

たまねぎドレッシング（1本180ml）：540円（税込）

有機ＪＡＳの認定を受けた農場で有機栽培しているタマネギを使用。始まりは、自宅で手づくりしていたドレッシングが評判となり、商品化したところリピーターが続出。その年のタマネギを使って限定生産するので、売り切れた場合は翌年まで待たなければならない。
ボトル一本の約50％にタマネギを使い、米酢、みりん、醤油で味を整えた和風ドレッシングで、脂分を控えているのでサラリとしている。野菜サラダにかけるのはもちろんだが、ステーキやハンバーグにかけるのもサッパリとして美味しい。